Quais de livraison en logistique : bonnes pratiques pour leur utilisation

Published on 14 September, 2023
Last Updated 14 March, 2024
9 min
Loïc Bourgoin
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Les quais de livraison jouent un rôle essentiel et crucial dans la gestion de la chaîne logistique. Tout retard ou problème au niveau des chargements et des déchargements des camions sur les quais impacte la gestion globale de l’activité d’un entrepôt.

Une gestion optimale des quais de livraison est indispensable pour garantir un chargement et une livraison performante. Elle vous assure une compétitivité considérable ! Découvrez avec Shiptify toutes les spécificités et exigences liées aux quais, ainsi que les bonnes pratiques pour une utilisation performante de vos quais de livraison.

 

Qu'est-ce qu'un quai en logistique ?

 

Définition d’un quai de livraison 

Un quai de livraison est une plateforme fixe ou mobile. Elle fait le lien entre l’entrepôt dans lequel les marchandises sont stockées, et les camions avec lesquels elles sont livrées. Le quai est généralement composé de rampes mécaniques, d’abris de quai de chargement pour protéger des intempéries et de portes sectionnelles.

On y trouve la plupart du temps des grues de levage, des chariots élévateurs à fourches et des bennes auto-basculantes pour faciliter la manutention des marchandises.

 

Les différents types de quais logistiques

Il existe différents types de quais de chargement selon les besoins logistiques :

  • Le quai de chargement : situé à l’avant ou à l’arrière de l’entrepôt c’est le point central d’arrivée des camions, remorques ou conteneurs pour charger la marchandise. Des rampes équipent le quai de chargement pour ajuster la hauteur pour l’expédition.
  • Le quai de déchargement : il peut correspondre au quai de chargement, mais exploité pour décharger la marchandise à l’aide de chariots élévateurs ou de transpalettes (souvent à des créneaux horaires différents),
  • Le quai lié aux produits spécifiques comme les denrées alimentaires périssables ou les produits pharmaceutiques : il nécessite des aménagements spéciaux afin de maintenir la chaîne du froid (isolation, SAS réfrigéré, contrôle de la température…),
  • Le quai de tri : celui-ci a pour but de regrouper et de trier les différents types de marchandises en fonction de leur destination,
  • Etc.

 

Pourquoi optimiser votre gestion des quais ?

La gestion du quai d'entrepôt est cruciale pour optimiser et fluidifier la circulation des marchandises, mais aussi pour assurer la sécurité des opérations sur les quais de chargement.

L’objectif est de réduire au maximum le temps d’attente des chauffeurs (chargement ou déchargement) dans le but de respecter les délais de livraison.

Le quai de livraison représente le point névralgique de toute l’activité de l’entrepôt.

 

La gestion des quais a de nombreux impacts sur tout le processus :

  • La réception et le stockage des marchandises,
  • Les délais d’expédition,
  • La satisfaction des clients,
  • La garantie du respect des protocoles de sécurité,
  • Le contrôle des flux entrants et sortants,
  • La régulation et le lissage de la charge d’activité,
  • La mobilisation de ressources humaines et matérielles,
  • La bonne organisation globale de tout l’entrepôt…

 

Quelle est la hauteur d'un quai de chargement ?

 

Les normes et standards concernant la hauteur des quais.

Pour éviter les risques sur les quais de chargement des camions, il est essentiel que les différents quais soient adaptés aux dimensions des poids lourds à décharger et au type de marchandise traitée.Pour ce faire, il existe des normes et des standards sur la hauteur des quais. 

D’après l’INRS, la plupart des quais sont construits à une hauteur de 1,1 à 1,2 mètre.

 

Pourquoi la hauteur des quais est-elle importante ?

La hauteur des quais est primordiale car elle permet de vous assurer de : 

  • Respecter les réglementations des quais de chargement en vigueur,
  • Faciliter le chargement et déchargement,
  • Prévenir les risques et dangers liés aux personnes, aux camions et aux marchandises grâce à une hauteur adéquate,
  • Garantir une productivité avec l’utilisation possible de matériel et d’équipement de levage (transpalettes, convoyeurs, chariots élévateurs…), 
  • Optimiser votre budget énergie (chauffage ou climatisation de l’entrepôt et du camion), …

 

Différentes hauteurs de quai selon les besoins spécifiques 

De nombreux camions ont un plateau de chargement qui se trouve très au-dessus ou au-dessous de ce niveau.

  • Si le quai est destiné à des fourgonnettes, il doit être conçu pour des plateaux de chargement dont les hauteurs sont comprises entre 0,45 et 0,65 mètre.
  • S’il s’agit de remorques surbaissées, le plateau doit être distant du sol de 0,65 m.
  • Les camions porteurs ont généralement une hauteur de plateau de 0,85 à 1,05 m
  • Pour des semi-remorques types bâchés, le plateau peut être distant du sol de 1,1 à 1,2 m.
  • Les camions frigorifiques ont une hauteur de plateau de l de 1,2 à 1,3 m.
  • Enfin, pour les remorques porte-conteneur, il faut prévoir une plage de hauteurs comprises entre 1,3 et 1,5 m.

Source : https://www.inrs.fr/dms/inrs/CataloguePapier/ED/TI-ED-6059/ed6059.pdf 

Astuces pour garantir une adaptabilité avec différents véhicules

Pour vous assurer de l’adéquation entre la hauteur des quais de chargement et des différents véhicules intervenant sur un même site logistique, vous pouvez :

  • Utiliser des niveleurs de quai pour combler l'espace entre le véhicule et le quai pour pouvoir charger et décharger en toute sécurité.
  • Recourir à des tables élévatrices ou des crics hydrauliques afin de surélever la partie arrière des camions à caisse basse.
  • Installer des plateformes élévatrices au niveau de la zone de mise à quai pour monter ou descendre le plateau de chargement du camion à la hauteur voulue.
  • Aménager un quai hydraulique extra long et de hauteur variable pour une flexibilité et une adaptation maximales.
  • Construire un quai surbaissé sur lequel est installé un rehausseur hydraulique.

 

La prise de rendez-vous pour l'utilisation du quai de chargement

 

Pourquoi est-il important de prendre un rendez-vous pour utiliser le quai ?

Il est essentiel de prendre rendez-vous afin d’optimiser la gestion des quais.

En effet, cela présente de nombreux avantages :

  • Équilibrer et répartir au maximum la charge d’activité,
  • Éviter ainsi l’engorgement de l’entrepôt,
  • Prévoir l’exploitation optimale de l’espace des quais,
  • Augmenter votre productivité,
  • Réduire les risques d’accidents ou dangers en cas de flux trop importants.

 

Processus typique de prise de rendez-vous 

Généralement, le processus classique de prise de rendez-vous s’effectue en ligne, par téléphone, par e-mail, voire en personne. 

Cela englobe :

  1. La prise de contact,
  2. La proposition de créneau horaire et de date,
  3. La première confirmation,
  4. L’éventuel rappel du rendez-vous,
  5. Une modification possible et ultérieure à gérer.

En soi, le processus peut être très chronophage et nécessiter une personne à temps plein.

 

Comment la planification des créneaux horaires peut-elle améliorer l'efficacité logistique et réduire les temps d'attente ?

Planifier des créneaux horaires vous permet de gagner en productivité et rentabilité, notamment avec :

  • Une meilleure visibilité sur les plannings d’opérations et d’exploitation des quais,
  • Un partage d’informations claires en temps réel (avec les fournisseurs, les transporteurs et l’équipe logistique),
  • Une occupation des quais optimisée et sécurisée,
  • Une utilisation optimale de la main-d'œuvre, des équipements et des véhicules,
  • Une réduction des coûts d’exploitation (pas de salariés inactifs, heures supplémentaires ou d’excès de carburant liés aux véhicules en attente),
  • Une gestion idéale des expéditions sur les quais de livraison,
  • Une meilleure satisfaction et fidélisation client grâce aux délais d’expédition respectés.

Grâce à la planification, la chaîne d’approvisionnement est optimisée, vous gagnez en efficacité logistique et vous diminuez le temps d’attente des chauffeurs.

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Gestion des aléas : que se passe-t-il si un transporteur est en retard ou si un créneau horaire est manqué ?

L’erreur est humaine, mais en cas de créneau horaire manqué ou de retard, cela engendre de multiples conséquences :

  • Un client non livré à temps,
  • Une insatisfaction client,
  • Un possible litige
  • Une éventuelle indemnisation client,
  • De possibles pénalités de retards,
  • Des coûts annexes (immobilisation de la main-d’œuvre, du véhicule…),
  • Des opérations supplémentaires non prévues dans le devis initial,
  • Le décalage des activités logistiques futures.

La loi prévoit que dans la plupart des cas, la responsabilité relève du transporteur. Il vous faut donc endosser les responsabilités humaines, matérielles et financières.

 

Bonnes pratiques pour l'utilisation des quais de livraison

Le travail sur un quai de chargement présente de nombreux risques ! Il est alors primordial de mettre en place des actions pour les réduire.

 

Formation des équipes pour une utilisation efficace et sécurisée des quais

Misez sur la protection au niveau des quais de chargement et préservez vos équipes en les sensibilisant ! Le facteur humain est au cœur de tous les risques et dangers sur les quais de chargement.

Ainsi, rien de tel qu’investir dans une formation pour vos salariés pour garantir la sécurité des personnes, des véhicules, du matériel et de la marchandise.

 

Entretien régulier des infrastructures pour assurer leur bon fonctionnement.

Pour des infrastructures de quai de chargement sécurisées, vous pouvez équiper votre entrepôt de :

  • Butées de parking pour les camions, 
  • Butoirs de quai en caoutchouc,
  • Cales roues pour poids lourds…

Pour une prévention des risques optimale, veillez à ce que l’entretien des équipements des quais de chargement soit programmé et réalisé de manière périodique dans des délais adéquats.

Planifier de manière proactive la maintenance préventive de vos infrastructures en bon état vous permet donc de les maintenir en bon état, mais aussi d'imputer vos dépenses correctement.

 

Solutions technologiques modernes pour faciliter les opérations 

Pour assurer la sécurité et l’efficacité des quais de chargement, vous pouvez aussi mettre en place :

  • Des systèmes automatisés pour gagner en efficacité et sécuriser la réception et l’expédition des marchandises. Il existe par exemple le système de chargement et de déchargement automatique des camions.
  • Des logiciels de planification qui peuvent coordonner la circulation des véhicules aux abords, aux quais et aux points d’accès à l’entrepôt grâce à la gestion digitale de la zone des quais de livraison.
  • Des outils technologiques comme des caméras de quai intelligentes qui vous accompagnent à l’aide d’algorithmes à une bonne visibilité de l’état du quai, la détection optimale des entrées et des sorties…
  • Etc.

Profitez de l’aide et de l’efficacité des technologies pour gagner en productivité.

En parallèle, vous réduisez les risques, les délais de réception et d’expédition, les coûts d’exploitation et les erreurs.

 

Pourquoi utiliser Shiptidoc pour gérer votre prise de RDV ? 

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Découvrez les nombreux avantages qui vous attendent au quotidien :

  • Une gestion plus efficace grâce à un contrôle en temps réel de votre activité
  • Une planification avancée pour simplifier la prise de rendez-vous fournisseurs
  • Une surveillance optimale des arrivées des chauffeurs sur votre site
  • Un suivi idéal des indicateurs de qualité de service pour évaluer vos fournisseurs
  • Une réduction de vos coûts opérationnels
  • L’augmentation de la satisfaction de vos clients
  • Une garantie du respect des réglementations en vigueur.

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